【印尼探親遊記EP4】華人超多的印尼城市『印尼國內飛機飛坤甸』
來印尼除了到茂物的脆梅阿姨家,以阿姨家為中心點看舅舅們之外,那一定是要飛往位於西加里曼丹的坤甸啦!
如上圖在這大島上還有我老媽出生的地方,有外婆家&小舅家,所以回印尼一定要去坤甸的。
說實話,在印尼要把所有親人看完真的難啊,不一定在同一個區域,光我們去的地方就見到好多親戚了。
基本上要在台灣先買印尼國內機票也可以就總之,我們是請我阿力舅舅幫忙訂,他先訂去程的,回程看我們要住多久,再請我阿豪哥哥訂回程機票。
在這坤甸華人佔比很多,所以有非常多華人餐廳、小攤、市場等等的地方,當然這裡客家話、潮州話(閔南語)會通的喔!
因為茂物離機場較遠,所以七早八早就坐車前往,這次當然一個行李箱,太多會被念,最多再加個旅行袋。
說實話,我也是看了YOUTUBE才知聚集在雅加達人口千萬人,難怪上下班時間塞車難解,導致要提前好幾個小時出門才行。
因為是上午的飛機,在脆梅阿姨家早早吃了飯就出發了,到達機場因為哥哥、阿姨沒有送,是由司機和哥哥的工人帶的,在我們拖運完行李後才離開。
在進入時需要出示機票給門口的工作人員,與他確認在哪掛行李,掛行李同時會有專人看到你推輪椅過來關心,直接幫忙你前往機場內。
當然是專人直接送你到登機門門口,會有優先登機或是後登機,空服人員都會協助長輩到坐位上,這裡都不用擔心。題外話,在進去前我在印尼國內機場看到LAWSON啊!
不拍不行,因為專人推我是沒空去逛的,再後來其實時間都太剛好中途我只是上個WC專人又來請我們先準備登機了…
因為我們是自帶輪椅,他們會綁標籤,確認你到的目的地在哪後給你單子收好,在機上空服員也會跟你確認,下機時也是,會請你等待其他客人離開後幫你把輪椅推到登機口。
注意在印尼國內機場會英文的工作人員也不多,但是他們會尋找會的工作人員來幫助我們,所以依舊使用破英文和我媽的破印尼文通關。
基本上下機,專人會一路推你去取行李到你需坐車的地方,當然印尼是要給小費的,應該也可以不用不勉強,大概…
我從我阿力舅那拿到零用錢,他說推的距離短藍色這張錢,推的距離長紅色的這錢…
紅色100,000啊,在這隨便就百萬富翁!
注意:回程的時候因為溝通問題,不過還是成功掛行李,專人帶你上樓,但是檢查機票入內你自己推,他會提醒你幾號口,然後你就到那,差不多人家排隊了就是登機,工作人員看到你推輪椅會請你稍等,他們會請工作人員推上登機口,都是和去程一樣的
,其實在溝通時我老問了可以請GOOGLE大神出來,要擅用工具啊…
到的時候途中上了WC後拿行李,專人一同幫忙推著我媽出門口,一出門口就看到我阿豪哥哥,這超熱的天氣就是我印象中的印尼啊!舒適的茂物有點不適應?還好啦,基本白天不用開冷氣也可以過。
因為是中文到達,所以肯定是問中午吃什麼的經典問句。
那我就不用問了,我來這一定要吃『雞飯』,雖然我沒想到後來是吃到你撐。
我哥帶我來的這家是『ASAN333』就類似台灣的三寶飯、四寶飯,燒臘店的那種
。
在這裡真的是感覺華人比印尼人多,再加上印尼餓年,基本上你要在吃飯的餐廳看到印尼人偏少。
這邊的飯都是偏硬,咬久沒有甜味的比較難消化,所以這類的飯通常都會淋很多的湯汁,你就想像成三寶飯淋的醬比較淡但是多,還有只要是點飯、乾麵一定會有一碗湯。
當然這裡習慣再點一杯飲料來喝,不然很渴,注意要減糖或不加糖要說,不然爆甜喔。
這裡的魯雞肉是偏甜的,魯蛋也是,肉給的份量多到都蓋過飯了,叉燒、脆皮豬都很好吃不會有豬腥味,配上酸黃瓜和新鮮黃瓜很解膩。
香腸的話吃起來偏像臘腸也比較甜,還是好吃的,可惜飯好硬,是台灣米或日本米會更好吃。
送的湯不是那種淡淡水水的清湯,而是有熬煮過的湯,清爽味道好就是鹹了點。
*注:此照片不是同一家而是華人市場的小攤販賣的,我覺得這家的醬汁好吃。
當然也有外帶的,這裡外帶超環保,是用油紙包裡頭在放香蕉葉,份量上也不會少,但是這如果包著不吃放久一定壞,因為天氣熱嘛
。
因為是在超習慣的阿豪哥哥家=外婆家,雖然外面做生意擺滿了東西,但是還是最習慣的,我哥很貼心的把防滑墊、椅子準備好,連WC都幫我媽裝上扶手了
!
雖然房間裡WC有一小小段距離,還行啦!我媽習慣後走的超順的,喔!我小舅看到我媽唸了她一下,說腳會這樣慢慢又容易酸,是因為胖所以腳撐不住你的身體
。
被唸完老媽立刻開始拉腳,學脆梅阿姨拉腳,雖然沒跨很大步,但是有練是好的,最親弟唸的效果就是好,在脆梅阿姨家只是說想買瑜珈墊,還沒有要練的意思喔…
看看我舅這把年紀還騎車,跑上跑下的,我媽被唸也是對的啦…雖然我也唸過她,沒效果,因為她看我沒動,她也沒動,回台灣我肯定要運動的了,在這裡都吃胖了
。
因為哥哥、姊姊們在印尼過年前都超忙,開店這整個月沒休,而且早上七、八點開,下午五、六點關,所以都吃外食。
這不,我就帶去買東西了,這個也是我愛吃的炸香蕉,這家店是從台灣或其他地方回來坤甸的人必買回去放冰庫的食物(炸半~八分熟帶回去可喔!要冰冰庫)
這家是『PISANG GRORENG HALIM』我本來以為只有炸香蕉,沒想到品項這麼多,有芋頭球、炸粿、炸馬鈴薯、炸綠豆餅,結果我姊說沒吃過就全買
,全部吃吃看,你看看在這還用168減重?直接吃了啦!
炸香蕉,酸甜都一點點剛剛好,炸的酥又不膩,Q彈有咬感,也不會刮舌頭,好吃!其實我在台灣用台灣的香蕉太過軟爛之外還會澀澀的刮舌頭,芭蕉那些我都用過了,不行就是不行…
這是綠豆餅,應該說是綠豆泥餅,比較甜一些,但是不會膩,因為炸的麵衣有咬感十分酥脆,一口接一口沒問題
。
這個是炸馬鈴薯裡頭有些許的紅蘿蔔、蔥,馬鈴薯泥非常扎實,是屬於鹹食,愛吃鹹食又愛馬鈴薯的一定會很愛,讓我有點想加蕃茄醬,只是本身對我來說有點鹹所以不用。
另一個鹹食是芋頭球,他是用芋頭絲捏緊緊的芋頭球,裡面有些許的蔥,外面的炸麵衣還有碎花生讓芋頭球更香了,這個也是比較鹹的,沾醬也是會很好吃,辣醬會更好,不過這裡的辣醬太辣我不行…
這個是炸粿,會放小蝦炸的很酥的蝦吃下去不會咬嘴,炸粿你可以想像成一個碗粿用大湯匙挖那去炸那種口感,粿裡是放蝦和蔥好吃,啊…在這吃東西難吃的太少了…
買好點心後,我姊就帶我去熱炒餐廳『MR AHAU』,內用外帶都熱鬧,菜都好吃下飯,我姊給我菜單點看喜歡的菜點來吃,我…看得懂的不多,況且是客家話、潮州話再加印尼文的混搭菜單,我更看不懂
。
我看我姊點菜和老闆超熟,讓我想到以前來也在這吃過,難怪熟了,常客嘛…
這邊的話吃青菜的機會比較少,因此到華人餐廳有炒青菜請一定要點,注意如果要把青菜炒的好吃,你可以學他們,我脆梅阿姨也是這樣炒,放一點蝦、肉、紅蘿蔔去炒會很鮮很好吃
。
當然鹽請適量,這裡的鹹算一般,有部份的菜很鹹,只是我和我媽吃比較淡,所以飯多菜少是基本。
來來!蝦卷出現了,這好像在華人餐廳才會有,而且都掛保證坤甸的最好吃,我吃當然好吃啦,我喜歡到要自學
,不好吃嗎?嘿嘿。
為什麼華人餐廳才有,因為這是用腐衣包蝦、豬油的,豬,回教是不能吃的,所以是這裡華人的特殊菜品之一。
還有這邊的炸雞都是炸很乾的,雞肉也很小沒什麼肉,這一點我還是愛台灣的雞肉多炸雞多汁。
問我有沒有台灣珍奶、雞排在這開的?有,只是好像不是台灣人開的,混搭了日本、韓國的食物。
會來這是因為我姊要買飲料,我還點了抹茶奶,真不行太甜,還有香精味重,我以為我在喝別的東西…還是台灣手搖飲GOOD!
喔,還有在這點珍奶要小心,我在脆梅阿姨家阿強哥哥外帶回來給我喝,那珍珠煮太爛變一坨成粉粿了,還爆炸甜…
好啦!以上就是印尼國內飛坤甸的遊記,如果喜歡我寫的文可以點下面連結看其他的喔,接下來的印尼遊記除了探親外就是吃吃吃
,還有華人特有市場等等的喔,當然,我會先放上在台灣吃好吃的港式小點的食記再繼續印尼遊記這樣穿插喔~
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